« Chaque aventure commence par le mot OUI. »

MARC THIERCELINNavigateur et skipper Français.

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Cet été, nous vous avions présenté L’Ouvre-Boîte à travers le parcours de Louise Thonnerieux et de Selim Tamman. A l’heure où la promotion suivante est en cours d’expérimentation de projet, nous avons eu envie de recueillir le point de vue de nos Bees enseignantes -...

Les Bees sont allées interviewer Marjorie Koutnouyan, qui leur a ouvert les portes de son restaurant situé en plein cœur de Lyon, rue des marronniers, à une encablure de la place Bellecour : Le Comptoir des Marronniers. Voici sa formidable histoire entrepreneuriale…...